Chamarel Rhum

Chamarel concentre 3 attractions phares de Maurice dans un rayon de 3 km : la Terre des 7 couleurs (dunes de minéraux iridescents), la cascade de Chamarel (95 m de chute) et la Rhumerie de Chamarel (référence du rhum agricole mauricien). Tout se visite sur une demi-journée — l’un des meilleurs ratios densité/intérêt de l’île.

Chamarel n’est pas une station balnéaire — c’est un village du sud-ouest à 350 m d’altitude, posé entre la montagne et la mer, qui sert de hub pour les visites nature et culture. La Rhumerie de Chamarel est l’attraction principale : 6,2 millions de litres de rhum produit par an, dont une part agricole AOC. Pour qu’on te prépare ta journée Chamarel à la carte, voici comment l’organiser.

Que faire à Chamarel : les 3 incontournables

1. La Rhumerie de Chamarel

Fondée en 2008 par la famille Couacaud, elle est rapidement devenue la référence du rhum agricole mauricien. Visite guidée 1h15 (en français, anglais ou allemand) couvrant la culture de la canne, le pressage à froid, la distillation alambic. Dégustation finale de 4 rhums (blanc, ambré, vieux, double distillation). 16 € par adulte, 8 € enfant. Restaurant L’Alchimiste sur place propose une carte créole-fusion (25-40 € le menu).

2. La Terre des Sept Couleurs

Phénomène géologique unique : dunes de minéraux ferralitiques aux teintes ocre, rouge, violet et bleu, formées par érosion volcanique en cours. Sur 1,2 hectare clôturé. Entrée combinée avec la cascade : 8 €. Plus saisissant le matin (8h-10h) ou en fin d’après-midi (15h-17h) quand la lumière rasante intensifie les contrastes. Présence de tortues géantes des Seychelles dans l’enclos voisin.

3. La Cascade de Chamarel

95 mètres de chute d’eau alimentée par la rivière Saint-Denis. Belvédère aménagé à 200 m de la cascade. Pas d’accès direct au pied (sentier privé, dangerous). À combiner avec la Terre des 7 couleurs (entrée commune). Pic de débit en saison humide (décembre-mars), filet plus modeste en saison sèche.

Itinéraire d’une journée Chamarel optimisée

Pour qui veut tout caser en une journée bien rythmée, voici la chronologie qui marche.

• 9h00 — Arrivée à la Rhumerie (visite 9h15-10h30)
• 10h30 — Dégustation + boutique (45 min)
• 11h30 — Cascade de Chamarel (belvédère 30 min)
• 12h15 — Terre des 7 couleurs + tortues (1h)
• 13h30 — Déjeuner à L’Alchimiste ou Le Chamarel Restaurant
• 15h00 — Black River Gorges National Park (à 25 min) : sentier panoramique Macchabée View ou Plaine Champagne (1-2h selon envie)
• 17h30 — Retour (Flic-en-Flac 1h, Grand-Baie 1h30, Belle Mare 1h45)

Comment venir à Chamarel

• Depuis Flic-en-Flac : 35 min en voiture, route panoramique via Tamarin et la Plaine Champagne.
• Depuis Grand-Baie : 1h15-1h30, par l’autoroute M1 puis M2 jusqu’à Curepipe, puis route Plaine Champagne.
• Depuis Belle Mare (est) : 1h30-1h45, traversée plateau.
• Bus public : ligne #25 depuis Curepipe vers Case Noyale, descente à l’embranchement Chamarel (3 km à pied ou taxi local).
• Taxi privé journée : 90-130 € pour 4 personnes (4 personnes plus économique que 2 voitures de location).

Où dormir à Chamarel

Chamarel est un village rural — peu d’hôtels, mais plusieurs options de qualité.

• Lakaz Chamarel Exclusive Lodge (200-350 €/nuit) : Relais & Châteaux, 7 chambres, vue panoramique, restaurant gastronomique.
• Chamarel Hotel (90-140 €/nuit) : boutique-hôtel familial, piscine, 8 chambres, bon rapport qualité-prix.
• Gîte Le Coteau Fleuri (70-100 €/nuit) : chambres d’hôtes, calme, accueil personnalisé par Mauriciens locaux.
• Locations Airbnb : à partir de 50 €/nuit en studio, 100 €/nuit en villa avec piscine.

Pour qui veut combiner la côte (plage) et Chamarel (nature), préférer dormir à Flic-en-Flac ou Tamarin et faire Chamarel à la journée. Pour ceux qui veulent du calme rural, dormir sur place 2 nuits permet de mieux apprécier le rythme.

FAQ Chamarel

Pour plus de contexte géologique, l’article Wikipédia sur Chamarel couvre la formation des terres de couleur et leur classement.